Γράφει η Σοφία Παπαηλιάδου Δεν μπορείς να τα ελέγξεις όλα στη ζωή σου. Κι όσο νωρίτερα το καταλάβεις, τόσο περισσότερο χρόνο θα κερδίσεις από αυτό που λέγεται ζωή. Δεν μπορείς να ελέγξεις τη στιγμή, μπορείς να τη ζήσεις. Δεν μπορείς να ελέγξεις…
Γράφει η Κωνσταντίνα Σταμπουλή Συνηθίσαμε να κοιτάζουμε την απιστία μέσα από το πρίσμα του θύματος. Ο άπιστος φταίει πάντα. Απόλυτοι στην άποψη ότι όποιος απιστεί, αυτόματα δεν νιώθει τίποτα για το ταίρι του, είναι φθηνός και κατώτερος των περιστάσεων. Είμαστε…
Γράφει ο Γιώργος Καραγεώργος Θεέ μου, συχώρεσε μας… Γιατί υπάρχουν και Χριστούληδες, που κάνεις δεν θα τους προσκυσήσει. Υπάρχουν πάθη, που άδικα φορτώθηκανκι υπάρχουν και σταυροί, που έχουν ξύλο άτιμο.Υπάρχουν Γολγοθάδες επιδέξια φτιαγμένοι.Υπάρχουνε καρφιά, που χωθήκαν στις πιο αθώες σάρκες.Υπάρχουνε…
Γράφει η Μοσχούλα Σολάκη Η ζωή είναι ένας μεγάλος Γολγοθάς με κάποιες στάσεις στο διάβα της, που λέγονται στιγμές ευτυχίας. Δύσκολες καταστάσεις γεμάτες άγχος και προβλήματα από το πουθενά ξεφυτρώνουν σαν τα μανιτάρια. Κάποιες από αυτές είναι προσωρινές…
Διάβασε με προσοχή ό,τι έχω καταγράψει από την εμπειρία μου και θα φτιάξεις το πιο πετυχημένο, μαστιχωτό και αφράτο τσουρέκι! Ποιο είναι το κατάλληλο αλεύρι για τα καλύτερα τσουρέκια; Το δυνατό αλεύρι είναι ιδανικό για τσουρέκια. Εχει μεγάλη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες…
15 Απριλίου 1912, ώρα 23.40. Το «αβύθιστο» υπερωκεάνιο της White Star Line που μεταφέρει 2.224 επιβάτες και πλήρωμα από το Σαουθάμπτον προς τη Νέα Υόρκη προσκρούει σε παγόβουνο και η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά: Ο Τιτανικός ξεκινά να βυθίζεται. Το…
Συστατικά150 ml νερό σε θερμοκρασία δωματίου15 γρ. μαγιά ξερή500 γρ. αλεύρι σκληρό ή αλεύρι για τσουρέκια10-15 γρ. μαχλέπι½ κ.σ. ζάχαρη1,5 γρ. μαστίχα5 σπόρους κακουλέ/κάρδαμο1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι.2 αυγά ΜΕΣΑΙΑ (προσοχή σε αυτό)1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανιλίνες50…
Για να αντιμετωπιστεί η νέα πανδημία, τα κράτη υποχρεώθηκαν να λάβουν μια σειρά από αυστηρά μέτρα. Ο περιορισμός όλων μας στο σπίτι αποτελεί απόρροια της προσπάθειας προστασίας της υγείας μας και της υγείας των συνανθρώπων μας. Παρά…
Γράφει ο Κώστας Ανδρεόπουλος Μεγαλώνοντας, έρχεται η στιγμή, λίγο πριν τα πρώτα -άντα, όπου οι σκέψεις περί γάμου και οικογένειας γίνονται ολοένα εντονότερες, με μεγαλύτερη συχνότητα από πριν. Είναι στη φύση του ανθρώπου, βλέπεις, και πολύ λογικό να σου…
Ο λογοτέχνης δε μπήκε ξαφνικά σε καραντίνα: ήταν ήδη. Δεν τον απασχολεί ο εγκλεισμός. Αντιθέτως τον έχει ανάγκη για να προσηλώνεται στο έργο του. Δεν τον σκοτίζουν ανούσιες κοσμικότητες. Την κοσμική ζωή τη φτιάχνει και τη χαρίζει πλουσιοπάροχα στους ήρωες…
