Κατηγορία μαγειρική

12 μικρές αλλαγές στη ζωή σας που θα βελτιώσουν άμεσα την υγεία σας!

Δεν είναι απαραίτητο να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας εξ΄ ολοκλήρου ώστε να αποκτήσετε καλύτερη υγεία. Μερικές φορές είναι αρκετό απλά να αλλάξετε κάποιες από τις συνήθειές σας για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Επιλέγοντας τις σωστές τροφές όπως τα…

Πανευκολο νηστίσιμο κέικ χωρίς μίξερ

 Υλικά2 ποτηρια χυμό πορτοκάλι2 ποτηποτ ζάχαρη1 ποτήρι ηλιέλαιο4 ποτηρια αλεύρι1 μπέικιν3 /4 ποτηριού τρούφα σοκολάταςΕκτέλεσηΣε λεκάνη χτυπάς με σύρμα τα υλικά για λίγο… μέχρι να ομογενοποιηθούν.Τα βάζεις σε ταψί αλευρωμενο και λαδωμένο και ψήνεις στους 200 βαθμούς για 45 λεπτάΚαλή…

Ασπίδα για τον εγκέφαλο οι παραδοσιακοί χοροί.

Μπορεί η εκμάθηση παραδοσιακών χορών να προστατεύει τον εγκέφαλο από το γήρας; Ναι, σύμφωνα με μία νέα μελέτη που συνέκρινε τις νευρολογικές επιδράσεις της με εκείνες της βάδισης και άλλων δραστηριοτήτων. Τα ευρήματά της υποδηλώνουν ότι η εκμάθηση ενός παραδοσιακού…

Αλλεργίες της άνοιξης: Πώς να τις αντιμετωπίσετε.

Με τον ερχομό της άνοιξης παρατηρείται και έξαρση των αλλεργιών. Είναι η τρίτη φορά που φταρνίζεται το παιδί σας σήμερα; Καθώς του δίνετε άλλο ένα χαρτομάντιλο, σίγουρα αναρωτιέστε αν τα συμπτώματά του –φταρνίσματα, μπούκωμα, καταρροή– είναι κρύωμα ή αλλεργία. Η…

Πανευκολη τούρτα

Μια υπέροχη, απλή, ανάλαφρη και πανεύκολη τουρτίτσα με μπισκότα σαβουαγιάρ, κρέμα σοκολάτας κουβερτούρας, σαντιγί, γαρνιρισμένη με τρίμμα και φλύδα σοκολάτας. Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια φανταστική τούρτα για όλες τις περιστάσεις. Υλικά συνταγής 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε…

Νηστίσιμο brownies χωρίς αυγά και βούτυρο.

Υλικά Συνταγής:250 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις300 γραμ. καστανή ζάχαρη70 γραμ κακάο1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 κοφτό κ.γλ. αλάτι250 γραμ. νερό180 γραμ. σπορέλαιο1 κ.γλ. υγρή βανίλια1 φλ. σταγόνες σοκολάτας1 φλ. καρύδια χοντροκομμένα1 φλ. δαμάσκηνα ψιλοκομμένα Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους…

Η γυναίκα σύμβολο κατά της βαρβαρότητας

Η γυναίκα σύμβολο κατά της βαρβαρότηταςΗ Γουόρις Ντίρι για τους βιασμούς και την κακοποίηση των γυναικών ¶λλα περιστατικά είναι πολύ μακριά, στα απομονωμένα χωριά και ερήμους της Αφρικής ή της Μ. Ανατολής, όμως πολλές φρικαλεότητες εκτυλίσσονται δίπλα μας, στις αφρικανικές…

Γιατί πρήζονται τα πόδια σου, πώς θα απαλλαγείς

Οι έντονοι ρυθμοί της καθημερινότητας ευνοούν ολοένα και περισσότερο τους πόνους σε πολλαπλά σημεία του σώματος. 1 στις 3 γυναίκες παγκοσμίως αισθάνεται βάρος, πρήξιμο, πόνο και κράμπες στα πόδια της. Το πρήξιμο των ποδιών μπορεί να συμβεί σε οποιοδήποτε σημείο…

Η καλύτερη μπεσαμέλ όλων των εποχών και πώς να την πετύχεις!

Μπεσαμέλ: η “μητέρα” των σαλτσών! Αυτός ο παχύρρευστος χυλός που σου δημιουργεί απίθανη αίσθηση οικειότητας και θαλπωρής, ένα από τα σημαντικότερα comfort foods και συνδετικό υλικό τόσων και τόσων διαφορετικών συνταγών! Την υπέρτατη γαλλική σάλτσα, ή white sauce σύμφωνα με…

Λευκό, ροζέ, κόκκινο –Το λάθος που κάνεις όταν πίνεις κρασί!

Το κρασί είναι συνώνυμο της απόλαυσης. Για άλλους συνδέεται με την εικόνα ενός δείπνου σε ένα γκουρμέ εστιατόριο, για άλλους με ένα ατμοσφαιρικό σκηνικό και καλή συντροφιά στο σπίτι, ενώ για όσους αγαπούν τα παραδοσιακά στέκια, ο οίνος είναι πρώτος…