Σχεδόν το ένα τέταρτο του πληθυσμού παγκοσμίως πάσχει από αναιμία, η κύρια αιτία της οποίας είναι η έλλειψη σιδήρου. Παρά την πρόοδο της υγειονομικής περίθαλψης, η έλλειψη σιδήρου εξακολουθεί να αποτελεί μείζον ζήτημα τόσο στις βιομηχανικές όσο και στις αναπτυσσόμενες…
Αυτή κι αν είναι είδηση για όσους δεν αγαπούν και τόσο την άσκηση. Λαμβάνοντας ένα χαλαρωτικό μπάνιο υπάρχουν παρόμοια οφέλη για την υγεία όπως εάν πηγαίνουμε στο γυμναστήριο. Κάνοντας ένα μπάνιο για μια ώρα σε καυτό νερό μειώνονται οι φλεγμονές…
Σιροπιαστές φωλιές με σοκολάτα Για τις φωλιές 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 χοντρή βελόνα πλεξίματος Για το σιρόπι 3 κούπες ζάχαρη1,5 κούπες νερό ½ λεμόνι Για τη σοκολάτα 200γρ. κρέμα γάλακτος150γρ. κουβερτούρα 100γρ. σοκολάτα γάλακτος 3…
Η αναβίωση της αρχαίας ποικιλίας της ζέας, του σιτηρού που ήταν ένα από τα βασικότερα συστατικά της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων, έχει ξεκινήσει τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας. Η καλλιέργειά της μπορεί να αξιοποιήσει εγκαταλελειμμένες ορεινές και ημιορεινές περιοχές…
Τα μήλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στον κόσμο. Περιέχουν πολλά μικρά, μαύρα σπόρια που συνήθως αποφεύγονται λόγω της πικρής τους γεύσης, αλλά περιστασιακά μπορεί να φαγωθούν κατά λάθος. Πολλοί πιστεύουν ότι οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις, ενώ άλλοι…
Τέλειο, πανεύκολο Σάμαλι με μαστίχα… Ένα από τα πιο ωραία, αγαπημένα παραδοσιακά, σιροπιαστά γλυκά ταψιού, που έχει τη ρίζα του στη Πόλη και πάντα σου θυμίζει κάτι απ” τα… παλιά… Μια πολύ εύκολη συνταγή (αρχική ιδέα προσαρμοσμένο από εδώ) για…
Παραδοσιακά αυτό το έδεσμα προσφέρεται σχεδόν σε όλες τις ταβέρνες της Θεσσαλίας. Εναλλακτικά μπορεί να παρασκευαστεί και με πρόβειο κρέας. Υλικά 2 κιλά χοιρινό μπούτι ξεκοκκαλισμένο με το λίπος του, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια4 κρεμμύδια πολτοποιημένα 2 κόκκινες πιπεριές καυτερές…
Μερικές από τις καλύτερες θεραπείες για την αντιμετώπιση των φλεγμονών έχουν και καταπληκτική γεύση, κάτι που δυστυχώς δεν ισχύει για τα συνταγογραφούμενα φάρμακα. Πολύ περισσότερο, αυτές οι θεραπείες δεν προκαλούν τις παρενέργειες που προκαλούν τα περισσότερα αναλγητικά. Παρακάτω αναφέρουμε 10…
Η «αναβολή» (το λεγόμενο snooze) στο καθημερινό ξυπνητήρι, είναι ο λόγος για τον οποίο πολλοί τείνουν να χαρακτηρίζονται ως τεμπέληδες και απείθαρχοι, ενώ άλλοι πιστεύουν πως «κλέβοντας» αυτά τα δέκα λεπτά κάθε πρωί, μπορεί να βγουν εκτός ρυθμού. Ωστόσο, αν…
Το αντίστροφο καψάλισμα θα κάνει τον ουρανίσκο σου να δακρύσει από ικανοποίηση. Ως γνωστόν, σ’ αυτή τη ζωή υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων: αυτοί που λένε ‘μπριζόλα’ κι αυτοί που λένε ‘μπριτζόλα’. Εντάξει, μπορεί και να υπάρχουν και μερικές ακόμα κατηγορίες,…
