Κατηγορία μαγειρική

Πώς θα «σώσεις» το γρατζουνισμένο ξύλινο πάτωμα μετά από ένα πάρτι

Τα σπιτικά πάρτι είναι φανταστικά. Δωρεάν ποτό, finger food (πολλές φορές σπιτικό κιόλας), καλή μουσική (στην οποία μπορείς να έχεις λόγο κι εσύ ο ίδιος μερικές φορές) -το ποτό το είπαμε;- άνεση (και όχι στριμωξίδι), χαρούμενοι φίλοι και άτομα που…

Aυτή η έκθεση θα φέρει ξανά στο επίκεντρο τα «Ελγίνεια» Μάρμαρα

Η διαμάχη για τα Ελγίνεια μάρμαρα αναμένεται να έρθει ξανά στο επίκεντρο της επικαιρότητας αυτό το καλοκαίρι. Ο λόγος; To Βρετανικό μουσείο, στο οποίο εκτίθενται τα Μάρμαρα του Παρθενώνα ή, όπως έχει καθιερωθεί να ονομάζονται, τα «Ελγίνεια Μαρμάρα» ανακοίνωσε προγραμματισμένη…

Λαχταριστος κορμός συνταγή της Μπαρμπαρήγου

Υλικά Συνταγής 60 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο (λιωμένο και κρύο) 30 γραμ. κακάο κοσκινισμένο 60 γραμ. αλεύρι κοσκινισμένο 2 πρέζες αλάτι 3 μεγάλα αυγά 2 κρόκους από μεγάλα αυγά 100 γραμ. ζάχαρη Για τη γέμιση 300 γραμ. κρέμα γάλακτος (κρύα-…

Μουρουνέλαιο: Να γιατί πρέπει να το βάλεις στην καθημερινότητά σου!

Παλιά οι μητέρες το έδιναν στα παιδιά τους για να το πιουν με το ζόρι, λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του. Κάτι ήξεραν όμως, καθώς το μουρουνέλαιο κρύβει πολλά θετικά και οφέλη. Αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά συμπληρώματα διατροφής που…

Ένα εύκολο και έξυπνο κόλπο για να μην πετάγεται το λάδι από το τηγάνι!

Αν και δεν είσαι φαν των τηγανιτών (ψέμματα, όλοι είναι), δεν μπορείς να αντισταθείς στην κρούστα που σχηματίζεται στα καλαμαράκια ή στις μελιτζάνες, όταν τις βάζεις στο τηγάνι. Και να ήταν μόνο αυτά; Από τα λατρεμένα αυγά μάτια μέχρι τα…

Το υλικό που έχεις στο ντουλάπι της κουζίνας σου και διώχνει τα σπυράκια

Απεχθάνεστε τα σπυράκια στο δέρμα σας; Κι εγώ. Γι’ αυτό δοκίμασα τον φυσικό τρόπο αντιμετώπισής τους. Και πέτυχε. Βαδίζοντας γοργά προς τα πρώτα -άντα, μερικές φορές, αναρωτιέμαι πόσο χρονών πρέπει να φτάσω για να σταματήσω να βγάζω σπυράκια. Όπως κάθε…

«Έξυπνος» δρόμος ανάβει τα φώτα μόλις περνά αυτοκίνητο

Έναν πρωτοποριακό τρόπο εξοικονόμησης ενέργειας δοκιμάζει η Νορβηγία εγκαθιστώντας πειραματικά στο οδικό της δίκτυο ένα «έξυπνο» σύστημα, σύμφωνα με το οποίο τα φώτα ανάβουν αυτόματα μόλις αντιληφθούν αυτοκίνητο, ενώ στη συνέχεια σβήνουν. Λίγο έξω από το Όσλο, σε μια διαδρομή…

Πότε το κρύο βλάπτει την υγεία

Πόσο σοβαρά μπορεί να μας βλάψει το κρύο; Ο βαρύς χειμώνας μπορεί να έχει επιπτώσεις στην υγεία μας. Πότε το κρύο απειλεί τον οργανισμό και ποιοι είναι πιο ευάλωτοι στις χαμηλές θερμοκρασίες;Οι περιβαλλοντικές συνθήκες, όπως η θερμοκρασία, αποτελούν σημαντικό παράγοντα…

Μέχρι και 6 μήνες χρειάζονται για να χάσουμε τα κιλά των γιορτών

Τώρα τις γιορτές όλοι φάγαμε από λίγο ως αρκετά παραπάνω. Τα γλυκά πάνω στο τραπέζι μας φώναζαν και είναι δύσκολο κανείς να αντισταθεί στα μελομακάρονα και τις δίπλες. Είναι λοιπόν λογικό όλοι να επιστρέψαμε από τις γιορτές  των Χριστουγέννων και…

Η διατροφική αξία του αβοκάντο

Τo αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές που προέρχεται από την κεντρική Αμερική και το Μεξικό. Καλλιεργείται εδώ και χιλάδες χρόνια και χρησιμοποιείται όχι μόνο για κατανάλωση αλλά και για καταπολέμηση προβλημάτων υγείας και δερματοπαθειών μας. Ποσότητα αβοκάντου ίση…